ক্যাটলা ফিশ চাষ সম্পর্কিত তথ্য

ক্যাটলা ফিশ ফার্মিংয়ের পরিচিতি: - ক্যাটলা মাছ হ'ল এক জনপ্রিয় জনপ্রিয় মিষ্টি মাছ যা সারা ভারতে জন্মায় এবং এটি একটি ভারতীয় কার্প হিসাবে চিহ্নিত। দ্রুত বৃদ্ধি এবং বাজারের চাহিদা হওয়ায় কাতলা মাছের বাণিজ্যিক চাষ খুব বেশি। এই মাছটি "সাইপ্রিনিডে" এবং "ক্যাটলা" জেনাসের পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই মাছের সুবিধা হ'ল এটির দ্রুত বর্ধমান প্রকৃতি, স্বাদ এবং পুষ্টি। এই মাছটি ভারতে "ভাকুড়া" নামেও পরিচিত। এই মাছের 3 টি বৈজ্ঞানিক নাম রয়েছে যেমন ক্যাটলা ক্যাটলা, জিবিলিয়ন ক্যাটেলা এবং সাইপ্রিনাস ক্যাটলা। ক্যাটলা মাছ ভারত, বাংলাদেশ, পাকিস্তান, নেপাল এবং মায়ানমারের স্থানীয়। ক্যাটলা মাছ সাধারণত নদী, খাল এবং প্রজননের শতাংশ পাওয়া যায়। এই মাছটি বাণিজ্যিকভাবে জলের জলাশয়ে জন্মাতে পারে। মিঠা পানির পুকুরে ক্যাটলা বাণিজ্যিক চাষ খুব লাভজনক কারণ এই মাছগুলি শক্ত এবং এগুলি পৃষ্ঠের ফিড খেয়ে খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। রোহু এবং মৃগালার মতো অন্যান্য কার্প প্রজাতির সাথে এই মাছটিকে সংস্কৃত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

ভারতের ক্যাটলা ফিশের স্থানীয় নাম:- Bhakur, Boassa, Chepti, Katla, Tambra (Hindi, Marathi), Botcha (Telugu), Katla, Thoppu meen (Tamil), Katla (Kannada), Karakatla, Katla (Malayalam), Katla, Pla Kra Ho (Bengali), Thambra (Gujarati).

ক্যাটলা ফিশ ব্রিডের বৈশিষ্ট্য: - ক্যাটলা ফিশের সর্বাধিক স্বাতন্ত্র্য বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি বৃহত্তর নীচের চোয়াল এবং এটি এর নীচের ঠোঁটটিকে শক্তিশালী করতে বাধ্য করে।

• কাতলা ওপরের ঠোঁট নীচের ঠোঁটের চেয়ে ঘন।
• ক্যাটলার শরীর ছোট এবং এর মাথা রোহু মাছের চেয়ে বড়।
• ক্যাটলা ফিশ ফিরে তাদের পেটের ক্ষেত্রের চেয়ে উত্তল।
• ক্যাটলা ফিশের পাখনা কালো রঙের।
• অন্যান্য ভারতীয় কার্পের তুলনায় ক্যাটলা ফিশের মুখটি বড়।

ক্যাটলা ফিশ ফার্মিং মধ্যে ব্রিডিং: - সাধারণত ক্যাটলা ফিশ 3 থেকে 4 বছর বয়সে পরিপক্ক পর্যায়ে আসে। গড়ে একটি মহিলা ক্যাটলা মাছের প্রায় 2 থেকে 3 মিলিয়ন ডিম থাকে। নদী, জলাশয়ের মতো প্রাকৃতিক বা বন্য অঞ্চলে এগুলি বিশেষত বর্ষাকালে (জুন থেকে জুলাই) পর্যন্ত প্রজনন করে। ক্যাটলা ফিশের বাণিজ্যিক চাষের জন্য, ফ্যাশ হ্যাচারিতে কৃত্রিম প্রজনন করা হয় এবং ফিশ নার্সারিতে আঙুলগুলি উত্থাপন করা যায়। যেহেতু বাণিজ্যিক মাছের চাষের জন্য প্রচুর পরিমাণে বীজ প্রয়োজন, হ্যাচারি বা ফিশারি দিয়ে এটি পূরণ করা যায়।

ক্যাটলা ফিশ ফার্মিংয়ে বীজ সংগ্রহ: - বাণিজ্যিক ক্যাটলা মাছের জাতের সংস্কৃতি খুব সাধারণ এবং প্রবৃদ্ধ প্রজনন সমস্ত দেশে সম্পূর্ণ বীজের প্রয়োজনীয়তার জন্য প্রধান ভূমিকা পালন করছে ।তবে, নদী, হ্রদ, জলাশয়, খাল এবং অন্যান্য জলের থেকে বীজ উত্স পাওয়া যায় লাশ। স্থানীয় হ্যাচারিগুলি মূল বীজ সংগ্রহের উত্স।

ক্যাটলা ফিশ ফার্মিংয়ে ফিঙ্গারলিংস পালন: - মৃগালা এবং রোহু মাছের সাথে ক্যাটলা ফ্রাই প্রতি হেক্টর প্রতি ০.২ থেকে 0.3 মিলিয়ন ঘনত্বের সমান অনুপাত সহ লালিত করা উচিত। সাধারণত, নার্সারি উত্থিত 25 মিমি দৈর্ঘ্যের ক্যাটলা ভাজা মূল পুকুরে 100 মিমি দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্যের এবং 10 গ্রাম ওজনের আঙুলের জন্য আরও লালন করা উচিত।


ক্যাটলা ফিশ চাষে পুকুর নির্মাণ: - বাণিজ্যিক ক্যাটলা ফিশ ফার্মের জন্য পুকুর নির্মানের সময় মনোযোগ দেওয়া উচিত। কাউকে পুকুরে প্রচুর পরিমাণে ক্যাটলা মাছ মজুদ করা উচিত নয় এবং মজুদ সর্বদা পুকুরের মাছের আকার এবং ক্ষেত্রের উপর নির্ভর করে। 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে পানির তাপমাত্রায় ক্যাটলা মাছগুলি খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।

ক্যাটলা ফিশ ফার্মিংয়ে বীজ মজুদকরণ ও সার: - জৈব এবং অজৈব সার, তেল পিষ্টক এবং চালের ব্রান এর মিশ্রণের সাথে পরিপূরক খাদ্য প্রয়োগ করতে হবে। প্রয়োগের ডোজ কৃষকের তীব্রতা এবং সহজাত উত্পাদনশীলতার উপর নির্ভর করে। সাধারণত, ক্যাটলা ফিঙ্গারিংয়ের বেঁচে থাকার হার 60 থেকে 75% পর্যন্ত থাকে। সঠিক পুকুর সার ও সারের জন্য নিকটতম জলজ পালন বা মৎস্য বিভাগের সাথে যোগাযোগ করুন।

ক্যাটলা ফিশ ফার্মিংয়ে খাওয়ানো: - ক্যাটলা ফিশ সাধারণত পানির উপরের স্তর থেকে খাবার গ্রহণ করে। তারা প্রাকৃতিক ফিড প্রেমিক এবং কীটপতঙ্গ বা ছোট গাছপালা জলের পৃষ্ঠে ভাসমান যা কিছু খায়। বাণিজ্যিক ক্যাটলা মাছ চাষে ভাল ওজন এবং বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য ফিশ খাবার এবং ফিশ ফিড সরবরাহ করতে হবে। খাওয়ানোর পরিমাণ পুকুরে মাছের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে। একবারে একবারে একাধিকবার খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

ক্যাটলা ফিশ ফার্মিংয়ে ফসল সংগ্রহ: - কমপক্ষে ৫০০ গ্রাম লাভের সময় পুকুর থেকে মাছ সংগ্রহের জন্য ফিশিং নেট ব্যবহার করে পুকুর থেকে মাছ সংগ্রহ করা যায়। সাধারণত ক্যাটলা মাছের বাজারের চাহিদা থাকে যখন তারা প্রতি 1 থেকে 2 কেজি পর্যন্ত লাভ করে। মাছের আকার এবং বাজারের চাহিদার ভিত্তিতে ফসল সংগ্রহ করা যায়।


ক্যাটলা মাছের বাজার চাহিদা: - ভারতে, বেশিরভাগ মানুষ এর স্বাদ এবং প্রাপ্যতার কারণে ক্যাটলার মতো মাছ খেতে পছন্দ করে। বিশেষত, দক্ষিণ ভারতে সাধারণত মানুষ ক্যাটলা ফিশ দিয়ে মাছের ভাজি বা মাছের তরকারী তৈরি করে। এমনকি কিছু লোকেরা মাছের আচার তৈরি করেন যা দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হয়। ক্যাটলা মাছের নিয়মিত বাজার মূল্য প্রতি কেজি প্রায় 140 থেকে 150 টাকা 150 আকারের উপর নির্ভর করে কৃষকরা স্থানীয়ভাবে ক্যাটলা মাছ বাজারজাত করতে পারবেন।

ক্যাটলা ফিশ চাষের নীচে লাইন: - ক্যাটলা মাছের বাণিজ্যিক চাষ খুব লাভজনক।

তেলাপিয়া মাছ চাষের জন্য: এখানে পড়ুন।