লাভের জন্য পলহাউস মাশরুম চাষ - একটি সম্পূর্ণ গাইড

ভূমিকা: হ্যালো পলিহাউস কৃষকরা, সর্বাধিক লাভের জন্য আমরা পলহাউস মাশরুম চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে ভাল তথ্য দিয়ে এখানে আছি here মাশরুমগুলি এক ধরণের ছত্রাক এবং অনেক গাছের মতো পলিহাউসে খাদ্য হিসাবে জন্মাতে পারে। মাশরুম হ'ল এক প্রকার ছত্রাক যা ল্যাটিন নাম আগারিকাস বিস্পোরাস সহ। ছত্রাকনাশক হ'ল মাশরুম এবং অন্যান্য ধরণের ছত্রাকের চাষ । পলিহাউসে মাশরুম চাষ সবচেয়ে লাভজনক কৃষিকাজের মধ্যে একটি যা নূন্যতম বিনিয়োগ এবং স্থান দিয়ে শুরু করা যেতে পারে। আয়ের বিকল্প উত্স হিসাবে ভারতে মাশরুমের চাষ অবিচ্ছিন্নভাবে বাড়ছে।

সর্বাধিক লাভের জন্য পলহাউস মাশরুম চাষের জন্য একটি গাইড guide

ভারতে মাশরুমের প্রকার

ভারতে প্রধানত মাশরুমগুলি নীচে দেওয়া হয়েছে;

• বোতাম মাশরুম,
• খড় মাশরুম এবং
• ঝিনুক মাশরুম হ'ল তিনটি প্রধান প্রকারের মাশরুম চাষের জন্য ব্যবহৃত হয় ।

ধানের খড় মাশরুম 35 থেকে 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় চাষ করতে পারে। বাটন মাশরুম শীতের সময় উত্পাদন করে। ঝিনুক মাশরুমগুলি উত্তরের সমভূমিগুলিতে বিকশিত হয়।

বাণিজ্যিক গুরুত্বের তিন ধরণের মাশরুম বিভিন্ন কৌশল দ্বারা উত্থিত। মাশরুমগুলি বিশেষ বিছানায় জন্মানো হয় যা কমপোস্ট বিছানা বলে।

মাশরুম চাষের জন্য পলহাউসের শর্ত

পলিহাউস ফার্মিং একটি নতুন কৃষি প্রযুক্তি যা বৃষ্টিপাতের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে এবং জমি ও জলের উত্সের সর্বোত্তম ব্যবহার করে। অল্প পরিমাণে আলো মাশরুমগুলিকে ক্ষতি করবে না; তারা সবচেয়ে ভাল অন্ধকারে উত্থিত হয়। পলিহাউসে মাশরুম বাড়ানোর জন্য , আপনার আলোকে আটকানোর জন্য গ্রিনহাউসের একটি অংশে কয়েকটি পরিবর্তন করতে হবে । 55 থেকে 60 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে কোথাও তাপমাত্রা মোটামুটি স্থিতিশীল থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে পদক্ষেপ নিতে হবে। পলিহাউসে বাতাসকে আর্দ্র রাখুন এবং শক্তিশালী খসড়াগুলির বিরুদ্ধে সতর্কতা অবলম্বন করুন যা মাশরুমগুলি বিকাশের জন্য মারাত্মক হতে পারে।

মাশরুমের ফসলের কার্যকরী অবস্থা অনুযায়ী শস্য নির্দিষ্ট পলিহাউস তৈরি করা হয়েছিল। এর ছাদটি উত্তাপযুক্ত এবং দেয়ালগুলি বায়ুচলাচল করা হয়েছিল। মাশরুম চাষের জন্য পলিহাউসের কাঠামোগত উপাদানগুলির বিশদ নীচে দেওয়া হয়েছে।

ওরিয়েন্টেশন - পূর্ব-পশ্চিম দিক

ছাদ - লোহার জাল (অর্ধ-ইঞ্চি জাল), পলিথিন শীট (0.0২ মিমি পুরু), পাট শীট (3 মিমি পুরু), ইপিএফ থার্মোকল শীট (8 মিমি পুরু) এবং ইউভি স্থিতিশীল পলিথিন শীট (0.4 মিমি) দিয়ে গঠিত মাল্টি-স্তর ছাদ পুরু)।

মেঝে মেটেরিয়া l - মেঝে উপাদান একক স্তর উল্লম্ব ইট হবে।  পলিহাউস চাষের মেঝে স্থল স্তর থেকে 1 মিটার গভীরে রাখতে হবে।

পলিহাউস কাঠামোয় পোকামাকড় এবং কীটপতঙ্গ প্রবেশ রোধ করতে ডোর - ডাবল ডোর ফ্রেম ব্যবহার করা হয়েছিল।

ভার্মিকম্পোস্ট উত্পাদন খরচ, আয়, প্রকল্পের প্রতিবেদনটি আপনারা মিস করবেন না ।

পলিহাউসে সফল মাশরুম উত্পাদন

মাশরুম চাষ শুরু করার আগে নীচের বিষয়গুলি পলিহাউসে মাশরুম উত্পাদন সফল হতে হবে;

• সফল অংশগ্রহণ ও পর্যবেক্ষণের লক্ষ্যে মাশরুমের খামারটি কৃষকের বাড়ির নিকটবর্তী হতে হবে।
• খামারটি অবশ্যই শিল্প দূষণকারী যেমন রাসায়নিক ধোঁয়া থেকে হতে হবে,
• মাশরুম ফার্মে প্রচুর জলের সহজলভ্যতা।
• এলাকায় প্রতিযোগিতামূলক দামে কাঁচামালগুলিতে সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্যতা।
• প্রতিযোগিতামূলক দামে বিদ্যুতের সহজলভ্যতা, যেহেতু মাশরুম চাষে বিদ্যুৎ একটি উল্লেখযোগ্য ইনপুট।
• আরও সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্যে শ্রমের সহজ অ্যাক্সেস।
• নিকাশী নিষ্কাশনের ব্যবস্থা থাকতে হবে।
• খামারে ভবিষ্যতে বৃদ্ধির ব্যবস্থা থাকতে হবে।

পলিহাউসে মাশরুম চাষের জন্য বর্ধমান মাধ্যম

যদিও অনেক ভোজ্য উদ্ভিদ এবং শাকসব্জি মাটিতে উত্পাদন করতে পারে, মাশরুমগুলির জন্য বিভিন্ন ধরণের ক্রমবর্ধমান মাধ্যম প্রয়োজন। মাশরুমগুলি জৈব পদার্থগুলিতে সর্বাধিক চাষ করে যা প্রাকৃতিক চিনি এবং নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ। খড়ের সাথে মিশ্রিত ঘোড়ার সার মাশরুমগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত বর্ধনশীল মাধ্যম তৈরি করে কারণ এটি আর্দ্র এবং পুষ্টিকর সমৃদ্ধ। আপনার মাশরুম কম্পোস্ট তৈরি কর্নার চারণ , খড়, পিট শ্যাওলা এবং জল ব্যবহার করে করা সম্ভব । আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে মাশরুম বাড়ানোর পরিকল্পনা না করেন তবে, নিজের বর্ধমান মাধ্যম তৈরি করা ব্যবহারিক হতে পারে না।

পলিহাউসে মাশরুম চাষের প্রক্রিয়া

কম্পোস্টিং

কম্পোস্ট মাশরুম উত্পাদন করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। মাশরুমের কম্পোস্টের জন্য সাধারণত দুটি ধরণের উপাদান ব্যবহৃত হয়, সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় এবং সর্বনিম্ন ব্যয় হয় গমের খড়ের শয্যাযুক্ত ঘোড়ার সার।

সিন্থেটিক কম্পোস্ট সাধারণত খড় এবং পিষ্ট কর্নকোব থেকে তৈরি করা হয়, যদিও এই শব্দটি প্রায়শই এমন কোনও মাশরুমের কম্পোস্টকে বোঝায় যেখানে প্রধান উপাদান ঘোড়ার সার নয়। উভয় ধরণের কম্পোস্টের জন্য নাইট্রোজেন পরিপূরক এবং একটি কন্ডিশনার এজেন্ট, জিপসাম যুক্ত হওয়া প্রয়োজন।

ডিম ছাড়ার

একটি সুড়ঙ্গে, ইনডোর টাটকা কম্পোস্ট 57 থেকে 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রাযুক্ত হয়। এটি সমস্ত সম্ভাব্য ব্যাকটিরিয়া মেরে ফেলবে। কম্পোস্টটি 6 দিনের জন্য পরিপক্ক হওয়ার জন্য টানেলের মধ্যে থাকে, এর পরে কম্পোস্টটি স্প্যানের সাথে মিশ্রিত হয় যা মাশরুম তৈরি করবে।

এর পরে কম্পোস্টটি অন্য একটি সুড়ঙ্গে সরানো হয় যেখানে মাইসেলিয়াম কম্পোস্টের মাধ্যমে ছড়িয়ে যেতে পারে। মাইসেলিয়াম দ্রুত বৃদ্ধি পায়; 2 সপ্তাহ পরে এটি সম্পূর্ণরূপে কম্পোস্টে ঘেমে গেছে। এই মুহুর্তে, কম্পোস্টটি হালকা বাদামী পিটের মতো দেখায়।

বেশিরভাগ মাশরুম উত্পাদক তাদের স্প্যান উত্পাদন করে না, কারণ এটি একটি পরিশীলিত প্রক্রিয়া। সংক্রমণ বন্ধ করার জন্য শস্যটি প্রথমে জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং মাশরুমগুলি ঠিক ঠিক পছন্দ মতো রাখে।

খাপ

পরিপক্ক কম্পোস্টটি দীর্ঘ স্টেইনলেস স্টিল বাক্স, মাশরুমের বিছানাগুলিতে প্রসারিত হচ্ছে। বিছানাগুলি অন্ধকার কক্ষগুলির ভিতরে বিশেষ কক্ষগুলির মধ্যে থাকে এবং কোষগুলির তাপমাত্রা প্রায় 23 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সুন্দর এবং উষ্ণ রাখা হয়। কম্পোস্টকে আর্দ্রভাবে বজায় রাখতে কম্পোস্টের উপরে পিট কেসিং উপাদানের একটি স্তর যুক্ত করা হয়। ছয় দিনের মধ্যে, প্রতিটি কোষের প্রতিটি এম 2 এ 20 থেকে 25 লিটার জল ছিটিয়ে দেওয়া হয় কারণ আরও আর্দ্রতা প্রয়োজন। এর পরে, আচ্ছাদনযুক্ত মাটির আচ্ছাদন স্তরটি দিয়ে ছত্রাকের উত্পাদন করতে দুটি দিন রয়েছে।

পিন করা

আবরণে রাইজোমর্ফগুলি তৈরি হওয়ার পরে মাশরুমের আদ্যক্ষর বৃদ্ধি পায়। আদ্যক্ষর ছোট তবে একটি রাইজমোর্ফের আউটগ্রোথ হিসাবে দেখা যেতে পারে। আকারে একবার প্রাথমিক চতুর্ভুজ হয়ে গেলে, নির্মাণটি একটি পিন হয়। পিনগুলি বোতামের সময়কালের মধ্যে প্রসারিত এবং বড় হতে থাকে, এবং শেষ পর্যন্ত একটি বোতাম একটি মাশরুমে প্রসারিত করে।

আপনি বীজ থেকে বাসমতি চাল বাড়ানোর বিষয়ে আগ্রহী হতে পারেন ।

আবাদযোগ্য মাশরুমগুলি কেসিংয়ের 18 থেকে 21 দিন পরে উপস্থিত হবে। পিনগুলি বাড়ির ঘরে বাতাসের কার্বন ডাই অক্সাইডের উপাদানগুলি চাষের উপর নির্ভর করে 0.08 শতাংশ বা তার চেয়ে কম বা নিম্নতর করা হয় যখন বাড়ন্ত ঘরে। বাইরের বায়ুতে 0.04 শতাংশ কার্বন ডাই অক্সাইড রয়েছে।

টাটকা বায়ু প্রবর্তনের সময়টি গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি কেবল অভিজ্ঞতার মাধ্যমে শিখে নেওয়া হয়েছে। সাধারণত, যতক্ষণ সম্ভব মাইসেলিয়াম আচ্ছাদন পৃষ্ঠের উপরে প্রদর্শিত শুরু না করা এবং পিন আদ্যক্ষরগুলি তৈরি হওয়ার সময় জল পড়া বন্ধ করা অবধি যতটা সম্ভব অল্প বয়ে যাওয়া ভাল। খুব শীঘ্রই এয়ারিংয়ের মাধ্যমে যদি কার্বন ডাই অক্সাইড খুব তাড়াতাড়ি হ্রাস করা হয় তবে মাইসেলিয়ামটি কেসিংয়ের পৃষ্ঠের নীচে কেসিং এবং মাশরুম আদ্যক্ষরগুলির মাধ্যমে চাষ বন্ধ করবে। যেমন মাশরুম উত্পাদন অবিরত; তারা কেসিং মাধ্যমে ধাক্কা এবং ফসল সময় নোংরা হয়। খুব সামান্য আর্দ্রতার ফলে মাশরুমগুলি কেসিংয়ের পৃষ্ঠের নীচে গঠন করতে পারে। পিন করা ফসলের সম্ভাব্য ফলন এবং গুণমান উভয়কেই প্রভাবিত করে এবং উত্পাদন চক্রের একটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ।

পলিহাউসে মাশরুমের যত্ন নেওয়া

মাশরুম স্প্যান লাগানোর কয়েক সপ্তাহ পরে, ক্রমবর্ধমান অঞ্চলটি মাইসেলিয়ামের একটি সাদা ওয়েবে আবৃত হতে হবে। এই সপ্তাহগুলিতে বিকাশকে উত্সাহিত করতে, পলিহাউসে তাপমাত্রা 65 থেকে 70 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে বাড়ান। ভাল ফলাফলের জন্য দিনের মধ্যে দু'বার জল দিয়ে ট্রে বা লগগুলিকে আর্দ্র রাখার জন্য এই পর্যায়ে জলাবদ্ধতা গুরুত্বপূর্ণ। একবার মাইসেলিয়াম ফর্মগুলি তাপমাত্রা পরিসীমাটি আবার 60 ডিগ্রি ফারেনহাইটে নামিয়ে দেয় এবং বাগানের মাটি বা স্যাঁতসেঁতে খবরের কাগজের একটি স্তর দিয়ে ট্রে বা লগগুলি cover েকে রাখে। আরও কয়েক সপ্তাহ পরে, ছোট মাশরুম মাথা অবশ্যই উপস্থিত হওয়া শুরু করবে।

মাশরুম পলিহাউস শীতল

দুটি বাষ্পীভবন কুলিং সিস্টেম হ'ল ফোগার এবং ফ্যান-ফ্যাড, পলিহাউসের অভ্যন্তরে কাঙ্ক্ষিত তাপমাত্রা এবং আরএইচ শর্ত অর্জনের জন্য ইনস্টল করা হয়েছিল।

Foggers

স্পন এবং কেস রান চলাকালীন পলিহাউসকে কাঙ্ক্ষিত সিও 2 ঘনত্ব অর্জনের জন্য কোনও বায়ু বিনিময় ছাড়াই বন্ধ করতে হবে। সুতরাং, এই সময়ের মধ্যে শীতল করা কেবল ফোগার দিয়েই সম্ভব is ফ্যান-প্যাড সিস্টেমটি সিও 2 ঘনত্বকে হ্রাস করবে এবং সুতরাং এটি উপযুক্ত নয়। পলিহাউসের রিজলাইন বরাবর ছয়টি ওভারহেড ফোগার ইনস্টল করা হয়েছিল।

ফ্যান-প্যাড সিস্টেম

ফ্যান-প্যাড সিস্টেম ফলের সময়কালে কার্যকর ছিল কারণ ফলদানের পর্যায়ে এয়ার এক্সচেঞ্জটি আকাঙ্ক্ষিত।

কাটা মাশরুম ক্রপিং

প্রায় 35 থেকে 40 দিনের স্প্যানিংয়ের পরে বা কেসিংয়ের 15 থেকে 20 দিনের পরে, মাশরুমের পিনহেডগুলি প্রদর্শিত হতে শুরু করে। ফসল কাটার সঠিক সময়টি মাত্র 5 থেকে 6 দিন পরে, যেহেতু মাশরুম যদি আরও পরিপক্ক হয় তবে পিনহেডটি একটি ছাতার মতো আকৃতির আকার ধারণ করে এবং নিম্ন মানের হিসাবে বিবেচিত হয়। মাশরুম ক্রপ করার সঠিক প্রক্রিয়াটি হ'ল বাল্ব বা মাথা ফোরফিন্জারগুলির সাথে ধরে রাখা এবং মাশরুমটিকে মাটি থেকে উপড়ে ফেলার জন্য। শেষ কাণ্ডে আঁকড়ে থাকা মাটি কেটে ফেলা যেতে পারে। মাটির গোড়া থেকে মাশরুমগুলি সূক্ষ্মভাবে কেটে ফেলার জন্য একটি তীক্ষ্ণ কাস্তে ব্যবহার করুণভাবে কাজ করে।

• প্রাথমিক পর্যায়ে ফিশ ফার্মিং এফএকিউ সম্পর্কিত তথ্য Information
• ভারতের অ্যাকুয়াকালচারে বায়োফ্লোক প্রযুক্তি (বিএফটি) - একটি সম্পূর্ণ গাইড A
• এশিয়ান কবুতর চাষ, (ভগাঙ্কুর টের্নেটিয়া)
• গোলাপ উদ্ভিদ ছাঁটাই পদ্ধতি; প্রশিক্ষণের পদ্ধতি; প্রক্রিয়া
• শালগম চাষ; চাষ; বৃক্ষরোপণের; কেয়ার; ফসল কাটা
• কনটেইনারগুলিতে গ্রীন মটর বাড়ানো (মাতার) তথ্য
• নতুনদের জন্য রানওফ ফার্মিং সম্পর্কিত তথ্য
• লাভের জন্য পলিহাউসে হলদি চাষ (হালডি)
• তুলসী তেল নিষ্কাশন প্রক্রিয়া, উপকারিতা, ব্যবহার
• পোকা চাষাবাদ (পারওয়াল); বৃক্ষরোপণের; যত্ন
• পোল্ট্রি লেয়ার ফার্মিং প্রকল্পের প্রতিবেদন
• পলিহাউজ শাকসবজি চাষের সুবিধা, গুরুত্ব
• কনটেইনার বাগানের ক্ষেত্রে আদা চাষের কৌশল
• ডিপ লিটার মুরগি প্রাথমিকের জন্য গাইড
• চা পাউডার গ্রিন টি পাতা থেকে প্রক্রিয়া তৈরি

মাশরুম চাষ সুবিধার নিচে দেওয়া হল;

• সিরিয়াল স্ট্রের মতো বর্জ্যগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পোড়া হয়, যা বায়ু দূষণের কারণ হয়। যদিও, এই কাঁচামালগুলি মাশরুম চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে । এই জাতীয় বায়োকোনভার্সন অনুশীলন পরিবেশ দূষণকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করতে পারে।
• এটি জনগণকে উচ্চ মানের অতিরিক্ত শাকসব্জী সরবরাহ করবে এবং ডায়েটকে উচ্চমানের প্রোটিন, খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ করবে যা মানুষের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য সরাসরি উপকারী হতে পারে। Medicষধি মাশরুম থেকে নিষ্কাশনের বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি মানুষের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে এবং তাদের জীবনযাত্রার মান বিকাশ করবে।
• পলিহাউসে মাশরুম চাষ নগদ ফসল।
• উষ্ণ মাশরুমগুলির কয়েকটি ভলভেরিয়েলা ভলভেসিয়া (স্ট্র মাশরুম) এবং প্লাইরোটাস সাজোর-কাজু (অয়স্টার মাশরুম) দ্রুত বর্ধনশীল জীব are এবং এগুলি কাটানোর পরে 3 - 4 সপ্তাহের মধ্যে কাটা যেতে পারে। এটি একটি স্বল্প রিটার্ন কৃষি ব্যবসা এবং সম্প্রদায়ের জন্য তাত্ক্ষণিক সুবিধার হতে পারে।

আপনি ছাদে শাকসব্জ উদ্যানের নকশা, লেআউট পছন্দ করতে পারেন ।